f

Kamis, Agustus 29, 2013

Es Bakso

  
Saat event ini diumumkan, langsung kepikiran buat bikin es bakso. Pernah liat diliputan berita tentang es ini, namanya unik. Aku mutar otak untuk menemukan cara membuat bahan-bahan es yang viewnya mirip dengan bakso. Okey, setelah bersemedi beberapa hari, akhirnya saya menemukan apa yang saya inginkan. Sekarang kita mulai membuat es bakso nya. Bikinnya agak ribet sech, tapi setara sama keunikan dan kelezatan es ini. Segerrrrrrr......
Btw, sorry yak, postingnya telat, harusnya ini postingan pas bulan puasa kemaren. Hahahaha, yang punya blog lagi kena blogging blue....
Es Bakso
by: juwita kasih delicheous

Bahan A: (untuk mie kuning)
- 1bks konyaku jelly plain (sakura)
- 700ml air
- 3sdm gulpas
- 2sachet nutrisari jeruk
- 2sachet SKM
- pewarna makanan kuning secukupnya (optional)

Bahan B: (untuk tahu putih)
- 1bks agar2 swallow globe putih
- 3sdm gulpas
- 850ml air
- 3sachet SKM

Bahan C: (untuk kuah)
- 500gr gulpas
- 500ml air
- kayu manis
- 150ml sprite

Bahan D:
- biji selasih
- melon, kerok bulat
- rumput laut

Cara membuat:
1. Masak bahan A seperti membuat agar2 biasanya. Biarkan mengeras. Serut memanjang seperti mie.
2. Masak bahan B seperti membuat agar2 biasanya. Biarkan mengeras. Potong sesuai selera.
3. Masak bahan C (kecuali sprite) hingga gula larut. dinginkan. Setelah dingin, saring, dan campurkan sprite,
4. Tata bahan A,B,D dalam mangkuk saji, beri bahan D. Siap disajikan.
 
 
Berkah dibulan ramadhan tahun ini, karna menu yang ini bisa masuk 3 terbaik. Alhamdulillah.....
 
Sejak mengikuti beberapa event online, ini pertama kalinya saya dapat juara. Seneng dan jadi penyemangat untuk mengikuti event2 selanjutnya.

Terima kasih kepada hosr, admin dan juga donatur atas hadiah yang diberikan. ^_^


0 comment:

 

Delicheous Cakery Template by Ipietoon Cute Blog Design