Cake Pisang (Steamed)

CAKE PISANG KUKUS

Source: Sajian Sedap

Cake ini sangat cocok untuk hidangan saat nonton televisi bersama keluarga, ditemani secangkir teh. Cake ini akan menambah keakraban diantara keluarga.

Bahan-bahan:
3 butir telur
60 gram gula palem
1 sendok teh SP
60 gram tepung terigu protein sedang
50 gram pisang ambon, dikukus, dihaluskan
1 bks santan kara @65ml
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula palem, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran pisang ambon, santan kental instan dan garam. Aduk perlahan.
4. Tuang di cetakan sakura yang dioles minyak.
5. Kukus 15 menit dengan api sedang.

Banana Fiesta @ NCC Bandung