Tahu Fantasi

   Lagi pengen bikin jajanan yang bisa disimpen dulu dalam kulkas, biar ada stok. So,kalo pas lagi pengen, tinggal finishing dan makan. Okelah, bikin tahu fantasi aja, setelah dikukuskan masih bisa disimpan dikulkas. Yuk mareeeee...........

Tahu Fantasi (untuk 20 buah) Source: dapoer-imoet Bahan :  2 btr telur, kocok lepas
4 ptg tahu, haluskan
1 buah wotel, potong kotak kecil
1 genggam bihun yang telah direndam daun bawang, iris halus garam ,merica bubuk, kaldu ayam bubuk sesuai selera
1 btr telur, kocok untuk pelapis
minyak goreng   Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 2 butir bawang merah

Cara membuat :

1. Campur telur, tahu, wortel, bihun, daun bawang, garam, merica, bumbu halus, dan kaldu ayam bubuk hingga rata.
2. Siapkan cetakan dari plastik, oles minyak goreng.
3. Tuang adonan tahu ke dalam loyang, kukus 30 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan segera.

  Rasanya bikin nagih loh. Beberapa tahu yang sudah dikukus saya simpan dulu dikulkas. Lumayan yah, bisa digoreng besok-besok. Belum tahu pasti bisa tahan berapa lama dikulkas, paling besok ato lusa gitu masih oke. Selamat Mencoba yaaaaa..........