Bihun Goreng

 

Hari ni ceritanya lagi memanfaatkan bahan-bahan yang ada untuk diolah jadi masakan yang bisa dimakan untuk sarapan. Xixixixixi....
Tengok kulkas, ada mie bihun yang separo udah dipake buat bikin tahu fantasi. Ada wortel juga, ada sop-sopan. Ya sudahhhh....bikin bihun goreng ajah. Pake ilmu ta'awud. Hahahaha
Rasanya tetep delicious dech pokoknya....
Yuk mareee, langsung ke TKP, kita eksekusi bahannya.

Bihun Goreng

Bahan:

• 95 gr bihun, seduh dengan air panas 2 menit, tiriskan. Sisihkan
• 1 buah wortel uk kecil, iris tipis
• 1/4 kubis uk kecil, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang daun seledri
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm minyak wijen (optional)
• garam secukupnya
• minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 butir bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata.
2. Masukkan irisan wortel, tambahkan sedikit air untuk melunakkan wortel. Kemudian masukkan kubis, aduk rata.
3. Masukkan mie bihun, disusul dengan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun seledri. Siap disajikan.

Sajian simple, tapi rasa boleh diadu. Monggo dicoba, bihun goreng seadanya ala saya. Semoga bermanfaat yaaa.....