Sosis Asam Manis

Waktunya share resep. Kali aja, ada yang lagi cari resep buat masak sosis nich....
Sosis Asam Manis
 Source: Royco

Bahan-bahan :

·5 potong sosis sapi/ ayam ( jenis Hot Dog/khusus sosis goreng) Potong 2-2,5 cm, kerat di kedua sisi.
(Aku pake 10 sosis sapi)

·100ml minyak untuk menggoreng sosis

·1 bks Royco Ayam

·1/2 bawang bombay, potong dadu ( Aku skip, aku ganti daun bawang )

·2 siung bawang putih cincang

·2 sdm saus tomat

·1 sdm gula pasir

·1/4 sdt lada

·100ml air

·1 sdt blueband ut menumis

·1 btr bawang merah ( cincang, modifikasiku)

·3btr cabe rawit (cincang, modifikasiku, soalnya kurang greget)

·1sdm saus sambal (modifikasiku)

Cara memasak : 

1. Goreng sosis hingga merekah (jangan terlalu kering)
2. Panaskan blueband, tumis bawang putih hingga layu
3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga matang, kemudian masukkan semua bumbu, air, aduk
4. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan sosis. Masak sebentar ( 2menit). Angkat
6. Siap disantap.

Mudah kan....bahannya juga simple. Tapi rasanya Maknyossssss