Butter Cream

Ternyata bikin butter cream sendiri itu gag susah dan gak ribet loh. Rasanya juga yummy abies.
Dapet transferan resep dari Bu. Nenis, makasih banyak ya bu, hasilnya benar-benar memuaskan.
Catet ya bahan-bahan nya....

Butter Cream

Adapted from Bu. Nenis YasmineCakes

Bahan:

• 500 gr mentega putih (saya pake merk menara)
• 100 gr softcream (aku skip, karna ditempatku gag ada)
• 1/2 kaleng SKM
• 200 ml symple syrup (saya bikin sendiri, check caranya di bawah ^_^)
• vanila cair

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan kecuali vanila cair sampai lembut
2. Tambahkan beberapa vanila cair

Untuk 875 gr

Just simple way, tapi hasilnya T.O.P abies...

Simple Syrup
Gunakan perbandingan 1:1
250 gr gula pasir
250 ml air
Masak semua bahan hingga gula larut, diamkan sampai dingin. Siap digunakan.
Jadi 400ml simple syrup.

Selamat Mencoba