Nugget Kentang

Bosan? dengan lauk itu-itu aja!?!?!?!?!?!?!? Bikin lauk yang simple tapi beda yuk, gag kalah enak sama bikinan chef looo....

Nugget Kentang

Bahan :

300 gr kentang, kupas

1 btr telur (pisahkan kuning dan putihnya)

1 sdm bawang merah goreng

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 batang seledri iris halus

Bread crumbs (tepung roti)

Cara memasak :

1. Kocok sebentar putih telur yang sudah dipisahkan, sisihkan
2. Potong kentang menjadi 4 bagian, lalu goreng dalam minyak panas (deep friying) sampai matang. lalu haluskan selagi panas, dinginkan.
3. Kalau sudah agak dingin, masukkan kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam dan seledri, aduk rata.
4. Bentuk sesuai selera, bisa dibentuk hati, kotak, bulat, memanjang, segitiga, dll.
5. Gulingkan pada putih telur, lalu guling-gulingkan pada tepung roti (ulangi sampai tepung roti benar-benar menempel pada adonan.
6. Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan
7. Selesai, nugget kentang siap disantap.

Happy Cooking