Sop Sayur Kuah Kuning

  Lagi kangen sama masakan jaman dulu, waktu kecil,sering banget dimasakin sayur sop kayak begini sama almarhum embah. Sayur sop, tapi kuahnya kuning. Jadi mirip soto aja dech. Couplenya juga sama sambal kecap nich.   Sop Sayur Kuah Kuning Source: delicheous  

  Bahan: 1/2 bagian kubis ukuran kecil, potong-potong 2 buah wortel ukuran sedang, potong-potong sesuai selera 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu 2 batang daun seledri 1 batang daun bawang Merica bubuk Tomat, belah 4 bagian minyak ut menumis garam secukupnya air secukupnya    Bumbu halus: 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah kunyit secukupnya
Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air dalam tumisan bumbu. Masukkan wortel, tunggu setengah matang, disusul dengan kentang. Setelah setengah matang, masukkan kubis, daun seledri dan daun bawang. Masukkan irisan tomat sesaat sebelum mematikan api. Sayur sop siap dinikmati dengan sambal kecap.

Nyummmyyyy abies, serasa jaman doeloe.