Snow White Ice

Setelah nonton kartun snow white dan teringat kue kering yang selalu hadir pas lebaran yaitu kuker putri salju yg berbalut gula tepung putih yang nikmat, jadi terinspirasi untuk bikin menu takjil ini. ^_^V.
Ini salah satu menu takjil yang nongkrong untuk setoran event online di NCC JakTim.

Snow White Ice
By: Juwita Kasih


Bahan:
- bengkuang, potong dadu
- kelapa muda, keruk tipis
- nata de coco
- selasih
- Susu Kental Manis
- Es serut
- 250gr gula pasir
- 250ml air
- 500ml santan
- 2lbr daun pandan wangi

cara membuat:
- Masak gula dan air hingga gula larut. Sisihkan.
- Didihkan santan beserta daun pandan (Angkat segera jika sudah mendidih, agar santan tidak pecah). Sisihkan.
- Tata bengkuang, kelapa muda, dan nata de coco dalam mangkuk saji.
- Tuang 2sendok sayur larutan gula/ sesuaikan selera manis masing2.
- beri es serut, tuangi susu kental manis.

*isian bisa ditambah/diganti sesuai selera yg serba putih. mis: buah naga putih, puding susu, aloe vera, leci kalengan, rambutan kalengan, dll.

Selamat Mencoba,
Semoga menjadi inspirasi menu takjil...hehehe